scroll down

video for mobile

open kitchen

Dine | Dance | Celebrate

OPEN KITCHEN

חוויה קולינרית חדשה בלוקא

לוקא שוב מציבה רף קולינרי חדש ומרענן בתחום האירועים, לאחרונה נפתח המטבח הפתוח הראשון מסוגו בארץ, בו הכנת המנות מתרחשת ממש למול קהל האורחים. הרעיון הייחודי מאפשר לצוות המטבח לתפקד כמסעדה איכותית לכל דבר, כמו במסעדה גם פה מוצבים תפריטים על השולחנות, האורחים יכולים ליהנות ולהזמין כל מנה שיחפצו ללא הגבלה של כמות וזמן, צוות המטבח פעיל כל הערב ובונה מנות בכל רגע נתון מחומרי גלם איכותיים וטריים. היתרונות ברורים: לא צריכים להמתין לשעה מאוחרת למנה העיקרית, אין הפסקות מרובות והאירוע זורם באופן טבעי, כל אורח יכול להחליט עם איזו מנה הוא רוצה להתחיל, ואף אחד לא הולך הביתה ללא קינוח טוב.

תמונה kitchen

גלריית open kitchen מובייל

אודות המקום

logo-big

אודות המקום

לוקא היינו מבנה ארכיטקטוני ייחודי מהמרשימים שנבנו בארץ אשר עוצב על-ידי האדריכל איב ענן, אומן רב תחומי המתמחה בפיסול, קרמיקה, תחריט ורישום שיצירותיו זוכות לשם ותהודה עולמית. בלוקא משולבות מיטב המערכות הטכנולוגיות הקיימות בנושאי תאורה, סאונד, הגברה והקרנה. כמו כן לוקא מובילה בחדשנות בנושא עיצוב סביבה, נוף, תפאורה וחיבורם לסביבת הנוף הטבעית של השרון.

Our Staff
  • ויולט והשף רפאל כהן

    Founders

    שלום לכם, נולדתי במרוקו בעיר קזבלנקה הססגונית והידועה כמרכז גסטרונומי בשל המאכלים הייחודיים שנפוצו ממנה לכל העולם. את אהבתי לאוכל וליצירה אני חייב לאמי שחשפה אותי בילדותי למאכלים מגוונים ועשירים פרי יצירתה, משנת 1980 אני יוצר ומתמחה בתחום האירועים כשעוד בתחילת דרכי מוניתי לשף של גן אורנים, מרכז האירועים המיתולוגי של הבוהמה התל אביבית ועד להקמתה של לוקא מקום אשר חותר למצוינות, ללא הנחות !

  • ליאור כהן

    C.E.O

    בחיידק האירועים כבר נדבקתי מגיל 15 שהייתי מצטרף לאבי רפאל לעבוד באירועים. הקצב המהיר, ריח המטבח בבוקר והיצירה הבלתי פוסקת לא מניחים לי מאז. על לוקא חלמתי לילות רבים לפני שהוקמה, כשהחזון והאתגר שניצב בפני כל העת הוא ליצור חוויות  אירוח ייחודיות ושונות בתחום האירועים ולהמשיך להציב את לוקא כמובילה בחדשנות ואיכות בלתי מתפשרת.

     

  • שף אלכס זובקה

    HEAD CHEF

תמונת אודות

גלריית אודות מובייל

חדר היין

wine-logo

כחלק מהחוויה בלוקא ניתן להגיע במהלך קבלת הפנים לחדר היין היוקרתי וליהנות מטעימות יין של יקבי בוטיק מרחבי מדינת ישראל.

09-8949095
| Fra | Eng | He